Şef Hamza Kalkan… Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı. Gastro Afyon Festivali’nin kamu adına organizasyonunu gerçekleştiren, yürekten sevdiğim bir arkadaşım ve dostum.
Bu yıl da festival kapsamında ortaya koyduğu emek ve organizasyonla gerçekten güzel işlere imza attı. Kendisine ve ekip arkadaşlarına yürekten teşekkür ediyor, emeği geçen herkesi kutluyorum.
40 GÜNE, 41 SEFER MAŞALLAH DİYORUM
Gastro Afyon Festivali’ni her yıl yakından takip eden bir gazeteciyim. Sadece festival günlerini değil, her yıl ortaya konulan yenilikleri, değişimleri ve gelişimleri de takip ediyor, bunları arşivliyorum.
Bu nedenle sevgili Hamza Kalkan’ı bu yıl özellikle tebrik etmek istiyorum. Sebebi neden sorusunun cevabını hemen ileteyim.
2026 Gastro Afyon Festivali’nde gördüğümüz ve 3 gün boyunca göreceğimiz bütün bu çalışmalar yaklaşık 40 günlük bir hazırlık sürecinde ortaya çıktı.
Burada Şef Hamza Kalkan ve ekibinin emeğini özellikle teslim etmek gerekiyor.
Elbette böyle büyük bir organizasyon yalnızca kişisel çabayla gerçekleşmez. Finansal destek, kurumların iş birliği ve organizasyon ekibine sağlanan imkânlar da büyük önem taşır.
Bu nedenle Afyonkarahisar Valiliği’ne, festivale önemli katkılar sağlayan Afyonkarahisar Belediyesi’ne, Belediye Başkanı Burcu Köksal’a ve destek veren tüm kurumlara da teşekkür etmek gerekiyor.
Ancak ortada göz ardı edilmemesi gereken bir gerçek var:
Festivalin net tarihi yaklaşık 40 gün önce açıklanmış olmasına rağmen, bu ekip 40 gün içerisinde bu organizasyonu ortaya koydu.
Şimdi düşünün… 2027 Gastro Afyon Festivali’nin tarihi Ocak ayında belli olsa ve organizasyon ekibinin önünde aylarca çalışma imkânı bulunsa neler yapılabilir? İşte benim asıl çağrım burada başlıyor.
2027 TARİHİNİ OCAK AYINDA AÇIKLAYIN
Sayın Burcu Köksal’a bir gazeteci olarak açık bir öneride bulunuyorum: 2027 Gastro Afyon Festivali’nin tarihini mümkünse Ocak ayında açıklayın.
Organizasyon ekibine de daha uzun bir hazırlık süresi verin.
Belediye Meclisi’nde gerekli yetkilendirmelerin ve sözleşme esaslarının mümkün olduğunca erken belirlenmesi, organizasyon ekibinin önünü görmesini sağlayacaktır.
Çünkü 40 günde bunları yapan bir ekip, önünde birkaç ay olduğunda çok daha fazlasını ortaya koyabilir.
Biz de 2027 yılında, uzun bir hazırlık döneminin ardından Gastro Afyon’da daha nelerin yapılabileceğini hep birlikte görürüz.
Ben bunun Afyonkarahisar adına bir kayıp değil, tam tersine daha güçlü bir festival için önemli bir fırsat olacağı kanaatindeyim.
Tek bir noktayı da şimdiden not düşelim:
2027 tarihini belirlerken hava şartlarını, yağış ihtimalini ve serinlik riskini de mutlaka hesaba katalım.
Çünkü iyi bir festival yalnızca iyi hazırlanmakla değil, doğru zamanda yapılmakla da güçlenir. Ve son söz…
Eline, emeğine ve yüreğine sağlık Hamza Kalkan. Bu yıl ortaya koyduğun emek için seni yürekten kutluyorum.
2027’de daha uzun bir hazırlık süresiyle, bakalım Gastro Afyon’da daha neler göreceğiz…
